Descrizione
Canestrella al pepe nero – formaggio artigianale senza lattosio
Questa variante unisce la delicatezza della canestrella bianca al carattere deciso del pepe nero. Il risultato è un formaggio dal profilo aromatico intenso ma ben bilanciato, capace di avvolgere il palato senza sovrastarlo. Ideale per chi ama sapori strutturati, la canestrella al pepe nero senza lattosio è perfetta su taglieri gourmet o in abbinamento a vini rossi morbidi.
Ingredienti: latte vaccino intero pastorizzato delattosato, fermenti lattici, caglio microbico, sale, pepe nero.
Senza lattosio. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio. Crosta non edibile.
Conservare a 4°C.
Origine latte: Lodi, Italia
