Descrizione
Quadrelin d’Or nasce dalla nostra ricetta di famiglia di El Quadrel de la Giusy, arricchita nell’impasto con purissimi pistilli di Zafferano Banino. Il gusto dolce e delicato del formaggio incontra le note aromatiche e caratteristiche dello zafferano, creando un abbinamento prezioso e originale. La pasta morbida e la stagionatura, che può variare dai 35 ai 50 giorni, permettono ai sapori di svilupparsi mantenendo la piacevole consistenza del formaggio. La lavorazione senza lattosio e con caglio non animale valorizza la qualità delle materie prime. È ideale da gustare al naturale, con miele o confetture, oppure per rendere speciali le vostre ricette.
Ingredienti: latte vaccino intero pastorizzato delattosato, fermenti lattici, caglio microbico, sale, zafferano in pistilli. Senza lattosio. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Origine latte: Lodi, Italia
